Así lo confirmó el vicepresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna, Mario Ravettino. Además, adelantó que también le pidieron al Gobierno un aumento del cupo de exportación.
Ravettino valoró que “existe un buen diálogo con las nuevas autoridades del Gobierno” y reveló que “nos pidieron que mantengamos congelado el precio de los 7 cortes populares hasta fines de septiembre y les hemos dado una respuesta favorable, pese a que lo veníamos renovando mes a mes”.
En declaraciones radiales, manifestó que “la carne desde abril no registra aumentos” y detalló que “hay dos determinaciones que apuntan a cuidar el mercado doméstico. Uno es el decreto presidencial que establece que hay 7 cortes que no se puede exportar y, por lo tanto todo, ese volumen va al mercado local. Y luego el programa por el cual entregamos 6 mil toneladas mensuales a los supermercados a precios populares”.
Por otro lado, el empresario sostuvo que “estamos tratando de imaginar un sistema de exportación que genere una inmediata liquidación de divisas, que también precisa el Gobierno en este momento” y agregó que “como frigoríficos exportadores advertimos que el mercado internacional está demandante y manifestamos nuestra aspiración de incrementar los volúmenes de trabajo”.
“Nosotros pedimos liberar las exportaciones”, admitió Ravettino pero aclaró que “en el marco de las conversaciones que se vienen dando se podría llegar a lograr un incremento de los cupos que tenemos”.